Bijenpollen

Alle informatie over bijenpollen


Bijenpollen zijn belangrijk:

  • Voor de bij: pollen voorzien de bijen in hun behoefte aan eiwitten, vetten, mineralen en vitamines.
  • Voor de plant: stuifmeelkorrels zijn de mannelijke voortplantingscellen van de plant. Komt een stuifmeelkorrel op de stamper van de plant, dan begint daarmee de bevruchting.
  • Voor mens en milieu: bijen zorgen voor de verspreiding het stuifmeel en spelen daarmee een belangrijke rol in het bestuiven van veel gewassen. Bestuiving door bijen zorgt voor grotere en betere opbrengsten en grote biodiversiteit en een natuurlijk milieu.

2387.jpg

De verwerking van bijenpollen

Stuifmeel of pollen is wat de bij verzamelt als zij bloemen bezoekt. Deze pollen levert zij bij thuiskomst af in de kolonie. De pollen worden opgeslagen in een cel van een bijenraat. In de bijenkast zorgen de jonge bijen voor het stuifmeel: ze bevochtigen, kneden en drukken het aan. De cel met stuifmeel wordt afgedekt met een waslaagje. Bijenpollen zijn een belangrijke voedingsbron voor de bij.

Gebruik

Helaas mogen wij in verband met nieuwe Europese regelgeving consumenten niet uitleggen waar dit Superfood voor gebruikt kan worden.

Allergiewaarschuwing: Bent u allergisch voor bijensteken of stuifmeel, gebruik dan géén pollen. 

Inhoud

Bijenpollen bevatten:

  • Vitaminen: A, B1, B2, B3, B6, B8, B12, C, D, E en K
  • Eiwitten (aminozuren zoals leucine, lysine, tryptofaan en cystine)
  • Koolhydraten
  • Vetten
  • Mineralen (calcium, fosfor, kalium, zwavel, magnesium, koper, jodium, zink en ijzer)

Hebt u interesse in bijenpollen? Dan kunt u ze bestellen bij VoordeligVitaal